חֲדָשׁוֹת

8 תחליפי ביצה לארוחות

8 תחליפי ביצה לארוחות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

להלן מספר אפשרויות לכל אלה שאינם יכולים להתקרב לביצה, אפילו לא באפייה.

כשאתה טבעוני או אלרגי לביצים, אזורים מסוימים במטבח כמו לחמים ועוגות נראים כמו חלום רחוק. מה שאתה צריך לדעת זה איך להחליף את הביצה בכל פעם.

כיצד להחליף את הביצה במתכון

1. חומץ וסודה לשתיה

התגובה הכימית תהיה זו שתכיל את אותן התכונות של הביצה במתכון שלך.
להחלפת ביצה אחת:
1 כף חומץ
1 כפית סודה לשתיה

2. זרעי פשתן

יש להם כמות טובה של אומגה 3 ומשתלבים טוב מאוד עם שיבולת שועל. זהו תחליף בריא מאוד לביצה. עליכם לפרוס את הזרעים, מה שאפשר לעשות בבלנדר או במטחנת הקפה.
להחלפת ביצה אחת:
1 כפית זרעי פשתן
3 כפות מים
מערבבים את שני המרכיבים עד שהם בעלי עקביות מעט ג'לטינית, בדומה לחלמון.
אידיאלי לעוגיות, וופלים ולביבות.

3. בננה

הדבר החשוב בשימוש בבננה להחלפת הביצה הוא לזכור שהיא הולכת לתת למה שאתה מכין נגיעה מאותו טעם, וודא שזה מה שאתה רוצה במנה שלך.
להחלפת ביצה אחת:
1/2 בננה
אתה צריך לבטל את הבננה היא למעוך אותה במזלג, עד שהיא כמו משחה שמנת. ניתן להשתמש בו ללחמים, לביבות, וופלים, קאפקייקס, כל קינוח שמשתלב עם טעם בננה קל.

4. רוטב תפוחים

זוהי נוסחה נוספת למתי כשצריך קצת יותר לחות בצלוחית. האידיאל הוא לבחור את הרוטב שאינו ממותק, אך אם הוא מבשל משהו מתוק, המידה יכולה לעבוד. רוטב תפוחים הוא די תכליתי וניתן להשתמש בו גם אם אתה רוצה להכין משהו עם פחות שומן. זה נעשה על ידי הוספת רוטב תפוחים נוסף להחלפת השמן.
להחלפת ביצה אחת:
1/4 כוס רוטב תפוחים

5. תחליף ביצה

זה זה שכבר מוכן ונמכר בארגזים בחנויות מתמחות. זה תחליף פשוט ומעשי מאוד.
להחלפת ביצה אחת:
1 1/2 כפית אבקת התחליף לביצה
1 כף מים

6. אבקת שמרים

הכינו תערובת עם שתי כפות אבקת אפייה, שתי כפות מים, וכף אחת של שמן. השתמש בנוסחה זו עבור לחמים, עוגיות ועוגות הדורשות ביצים.


7. אגר אגר

כשאתה צריך להשתמש רק בחלבון הביצה וברצונך להחליף אותו להכנת מרנגים או תכשירים אחרים, ממיסים כף אגר בכף מים. מקציפים, נותנים לו לנוח כמה דקות ומקציפים שוב.

8. שזיפים

קח שתיים או שלוש שזיפים, קלף אותם, הסר את הבור וכתש אותם. השתמש להחלפת הביצה בהכנות מתוקות או בקינוחים.


וִידֵאוֹ: התזונה. הדיאטה הקיטוגנית - הכנת מיונז ביתי ללא חומרים משמרים ומייצבים (מאי 2022).