ערכות נושא

חומוס פסטה ושרימפס

חומוס פסטה ושרימפס


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

חומוס פסטה ושרימפס, מתכון וטיפים כדי ליהנות טוב יותר מהשילוב שלחומוס ושרימפס. אנחנו מסבירים איך מכינים פסטה עם חומוס ושרימפס.

פסטה חומוס ושרימפס, מתכון להשקות! השילובחומוס ושרימפסזה לא חסר תקדים וזה לא זכות של פסטה. עוד אחדמתכון לחומוס ושרימפסתארנו את זה כשדיברנו על קרם החומוס. טעמו של השרימפס, למעשה, משתלב בצורה מושלמת עם העקביות החזקה והפורחת של החומוס, ויוצר שילוב מנצח שניתן לחזור עליו במתכונים רבים.

מה אתה חושב על מרק עם שרימפס, חומוס ותפוחי אדמה? או אחד גרגרי חומוס וסרטנים קטיפתיים? שוב, סלט קר, מנת קיץ אמיתית, שניתנה על ידי חומוס, שרימפס, עגבניות וקישואים? בקיצור, המתכוןשל הפסטה עם גרגרי חומוס ושרימפסזו רק אחת משלל האפשרויות שיש לנו לשלב בין שני המרכיבים הללו. בשביל המתכוןשל קרם החומוס והשרימפס אני מפנה אותך לדף הייעודי:קרם גרגרי חומוס.

פסטה עם גרגרי חומוס וסרטנים, המתכון

למכינים את הפסטה עם גרגרי חומוס ושרימפסמומלץ להשתמש בחתך של "פסטה קצרה", ניתן להשתמש גם במה שנקרא "פסטה מעורבת". בחר פסטה שאינה מבשלת יתר על מנת לתת יותר עקביות למנה זו. בשלנומתכון לפסטה חומוס ושרימפסאנו מציעים להשתמש באליםcavatelli, עם צורה מאוד אופיינית, אל תהסס להשתמש בכל חתך של "פסטה קצרה", אפילו טרי!

להלן המרכיבים ל -4 אנשים.

  • 350 גרם קוואטלי
    או פסטה מעורבת או פסטה קצרה אחרת
  • 250 גרם חומוס מבושל
  • 200 גרם סרטנים או 18 סרטנים *
    קרא את ההצעות בפסקה הבאה
  • 3 עגבניות בשלות
  • 4 כפות שמן זית כתית מעולה
  • ענף פטרוזיליה טרייה
  • מקל סלרי
  • צ'ילי (אופציונלי)
  • שן של חג

כדי להתחיל, קוצצים גס עגבניות וסלרי. מחממים את השמן ומכינים רוטב קליל.

מוסיפים את גרגרי החומוס המבושלים יחד עם מעט מי בישול.

מוסיפים את השרימפס או השרימפס המקולפים.

הוסיפו שן שום כתושה (תצטרכו מכבש שום!) או לחילופין קורט אבקת שום.

מערבבים ומבשלים על אש נמוכה.

כעת, אם בחרתם בפסטה טרייה, הוסיפו את הפסטה הטרייה ישירות לסיר עם גרגרי החומוס ובשלו מספר דקות. אם בחרתם בפסטה היבשה הקלאסית (פסטה מעורבת או חתך אחר) בישלו אותה במים רותחים, בצד ואז סיימו לבשל אותה בסיר המכיל חומוס, עגבניות, סרטנים, סלרי ושום.

אם אתם משתמשים בפסטה יבשה, התאימו היטב את הזמנים מכיוון שהסיר המכיל חומוס, שרימפס, סלרי, עגבניות ושום לעולם לא צריך להתייבש, אז בזמן שאתם מחכים לפסטה שתבשל, אתם עלולים להיאלץ לכבות או להוריד את האש לנמוכה .

מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה רק בסוף הבישול. כשהוא מבושל, מסדרים את הפסטה עם גרגרי חומוס וסרטנים בקערות קטנות או "צלחות מרק". מקשטים עם סרטנים (כפי שהוצע בהמשך), עלה פטרוזיליה וצ'ילי קצוץ.

* פסטה חומוס ושרימפס או פסטה חומוס עם שרימפס

בגרסת פסטה החומוס והשרימפס שמרו על פרופורציות לא מאוזנות לטובת גרגרי חומוס שחייבים להיות בשפע יותר משרימפס. אם אתה רוצה להשתמש בשרימפס גדולים, אתה יכול להשאיר אחד עם מעטפת לשימוש לקישוט המנה (אולי סרטנים) ו -3 - 4 שרימפס קלופים גדולים לכל מנה. לכן לארבעה אנשים תצטרכו 16 סרטנים ו -4 סרטנים לקישוט המנה. למקרה שתרצו לקשט כל מנה של פסטה עם גרגרי חומוס וסרטניםעם סרטן גדול, יהיה עליכם לבשל אותו במחבת בצד, אולי למזג אותו עם מעט יין לבן ולהרטיב אותו עם מי בישול החומוס.


וִידֵאוֹ: דג טונה לשבת - מתכון לבישול - אבי לוי (מאי 2022).