קטגוריה בָּשָׂר

טופו, מצרך מהמטבח הצמחוני
בָּשָׂר

טופו, מצרך מהמטבח הצמחוני

טופו תמיד עורר ספקנות מסוימת ויכול לגרום לאכזבה עצומה אם בפעם הראשונה שהוא טועם הוא לא התבשל טוב. יש לזכור כי ישנם סוגים שונים, בעלי טקסטורות שונות, וכי כשלעצמם אין לו טעם. יש בו הרבה חלבונים ובמגוון המוצק שלו הוא אידיאלי לשימוש כתחליף לבשר, למשל מבושל על הגריל, כמילוי לכריכים או מוקפצים.

קרא עוד

בָּשָׂר

7 המאכלים בסופרמרקט שכדאי להימנע מהם כן או כן, לבריאות המשפחה שלך

ענייני מזון שאלו שבעה מומחים שאלה פשוטה: "מאילו מאכלים הייתם נמנעים?" להלן כמה מהתשובות החושפניות: שימורי עגבניות אנדוקרינולוג אפילו לא היה מתקרב לעגבניות משומרות - פחיות מצופות בשרף המכיל BPA, ועגבניות מסוכנות במיוחד מכיוון שהחומצה בהן מפרקת BPA. בכמויות מסוכנות.
קרא עוד
בָּשָׂר

להיות ידידותי לסביבה, יותר מאשר אופנה

אנו יודעים שעלינו לטפל בכדור הארץ, מכיוון שהחיים תלויים במשאביו ואנחנו רוצים להיות יותר ידידותיים לסביבה, פתאום להפוך לאנשים "ירוקים" יותר. על מנת להשיג את האידיאל הזה, נוכל להתחיל בכמה טיפים שיהפכו את חיינו לקיימים יותר. התחל בקטן כדי לשלב הרגלים חדשים ידידותיים לסביבה.
קרא עוד
בָּשָׂר

קבב טבעוני דל שומן

קבב טבעוני דל שומן זה הוא גרסה בריאה לקבב המסורתי והוא אמור למות עליו. בנוסף, זה כל כך קל להכנה - המתכון של היום הוא למות עליו. זה יכול להיות קצת מייגע, אבל כדאי להתאמץ, בנוסף הוא דל שומן! זה מושלם למי שמתגעגע לבשר או למי שמנסה לוותר עליו כיוון שסייטן הוא תחליף טעים מאוד.
קרא עוד
בָּשָׂר

טופו, מצרך מהמטבח הצמחוני

טופו תמיד עורר ספקנות מסוימת ויכול לגרום לאכזבה עצומה אם בפעם הראשונה שהוא טועם הוא לא התבשל טוב. יש לזכור כי ישנם סוגים שונים, בעלי טקסטורות שונות, וכי כשלעצמם אין לו טעם. יש בו הרבה חלבונים ובמגוון המוצק שלו הוא אידיאלי לשימוש כתחליף לבשר, למשל מבושל על הגריל, כמילוי לכריכים או מוקפצים.
קרא עוד
בָּשָׂר

האם תעלות בשר וחלב יכולה לפתוח תחושות טעם חדשות? השבוע הראשון שלי כטבעוני

הניסיון הראשון שלי לטבעונות. הפעם זואי וויליאמס בוחנת עולם חדש לגמרי של אפשרויות קולינריות, מגבינה טבעונית ועד קופטים של פלאפל. אני מתאר את התהליך של הכנת גבינה טבעונית. בהמשך אני אגיד לך כמה טבעונות פופולרית, מה ההרגל התזונתי של הגיל, איך כל מצרכי הבילוי והבילוי שלך השתנו וכיצד לבשל ארוחת ערב טבעונית לכל אוכלי כל כך בצורה שלא גורמת להם להרגיש מוזנחים. .
קרא עוד