קטגוריה אוכל כוכבים

טוב שמדי פעם מישהו שיודע הרבה, והתמסר לחקר התכונות והעושר שמזונות טבעיים מספקים לנו, כמו קרלוס קוזל וספרו יועץ לרפואה טבעית, מזכיר לנו את התזונה שלהם ריפוי במטרה לעורר אותנו ולעודד אותנו לצריכה גדולה יותר של אותם.

האם ידעת שנעשה בעבר שימוש באוכמניות למניעה וטיפול במחלות הקשורות לדרכי השתן? בגלל רכיב שהוא מכיל הוא מגביר את חומציות השתן ואינו מאפשר לגדול חיידקים במדיום זה, יעיל במניעת דלקת בשלפוחית ​​השתן, למניעת דלקת שלפוחית ​​השתן, לבעיות בכליות, לבעיות בערמונית, לשופכה ולכל הבעיות הקשורות בדרכי השתן באופן כללי.

ידוע שחלב ונגזרותיו עשירים בסידן. אבל מה קורה כשאנחנו לא רוצים או יכולים לצרוך אותם? ישנן חלופות לחלב, אפילו עם כמויות גבוהות יותר של סידן מהן. כמה סידן עלינו לצרוך מדי יום? מבוגר זקוק לכ -1,000 מ"ג סידן ביום.

האצטקים ראו בצ'ילי אפרודיזיאק וממריץ. כעת ידוע שבמינונים נאותים, לאחר התגברות הכאב, התבלין גורם לייצור אנדורפינים במוח, הקשור לתחושת הרווחה. זה גם מפעיל את זרימת הדם, מגרה את דרכי השתן המין ומשפר את פוריות הגבר.

חלב צמחי הוא משקאות שמקבלים מזרעים וממים. הם מכילים את רכיבי התזונה של הדגנים, את האגוז או את זרע המקור. הם מהווים אלטרנטיבה (או לא) לחלב שמקורו בבעלי חיים; צריכתו מומלצת לכולם, במיוחד לאנשים הסובלים מסובלנות ללקטוז, בעיות ומצבי עור כרוניים, חלקם מכילים גלוטן, ולכן צליאקים צריכים לבחור בזרעים ופירות ללא גלוטן.

Amaranthus blitum. הידוע בכינויו בלדו, הוא צמח פולשני מאוד בגנים וברחובות שלנו, אך יש לו תכונות רבות: הוא תולעת, מוריד חום, משפר את פעילות המוח, נוגד דיכאון, משפר דימום פנימי ומחזור מוגזם, ממריץ. מקל על מיגרנה.

חלב צמחי הוא מונח כללי לכל מוצר דמוי חלב שמקורו בצמח. אין הגדרה פורמלית או חוקית למוצר זה, שהזן הנפוץ ביותר הוא חלב סויה, אך אנו מרתיעים את צריכתו מכיוון שיבול זה גורם למספר נזקים לבריאות ולאיכות הסביבה.

חומוס בולט בין הקטניות המסורתיות בתרומתו של פחמימות הנספגות באטיות, המספקות אנרגיה. זהו מזון חיוני בתזונה בריאה ומאוזנת. להלן כמה מתכונותיו התזונתיות הרבות: חומוס מספק פחמימות מורכבות וסופגות לאט.

צמחים אלה, המכונים עשבים שוטים או עשבים שוטים, עלולים לגרום נזק רב לחקלאות כאשר הם גדלים באמצע יבול מסחרי. בנוסף, הם מתפתחים גם באופן בלתי צפוי בגנים או במגרשים ריקים. למרות שמייחסים להם קונוטציה גנאי, לאחרונה הם מתחילים להעריך את ערכיהם התזונתיים הגבוהים והם צוברים בהדרגה שוק ב"עולם הגורמה ".

סיידר תפוחים תוצרת בית וטבעי הוא משקה פרוביוטיקה המסייע בהעלמת חיידקים מזיקים מגופנו ובמלחמה בקנדיאדיאזיס, בתורו, מגוון ומחזק את החיידקים הטובים במעיים שלנו. תכונה נוספת שלו כוללת שפשוף המערכת. חיסון וירידה באלרגיה.

כורכום הוא משכך הכאבים הטבעי הטוב ביותר לכאבי מפרקים, דלקת פרקים או צנית; או שרירי, לאחר ספורט או פציעה. כוחו האנטי דלקתי הופך אותו לבעל ברית נהדר נגד כאב, בעיות עיכול או הזדקנות. וללא תופעות לוואי דלקת, מגיפה עדכנית מאוד, גורמת לניוון התאים שלנו.

העשב הטוב הוא צמח שמקורו באירופה, אסיה ואפריקה. זה דומה למנטה גם במראה וגם בטעם ובארומה, אבל רך יותר. מסיבה זו הוא משמש בגסטרונומיה בכל רחבי העולם. העשב הטוב הוא ממשפחת הנענע ולכן יש לו שימושים דומים, יישומים ומאפיינים פיזיים.

זעפרן הוא ללא ספק התבלין היקר ביותר בעולם. הפרח שמלביש בזהב את מיטב המאכלים של המטבח הים תיכוני וכמו כל כך הרבה דברים אחרים הובא למערב על ידי הערבים, שהכניסו אותו לספרד כבר במאה ה -9, הוא יקר מאוד, בכוח. הזעפרן מתקבל מסטיגמות של אריזות הפרח שיש לקטוף ביד; לכל פרח, של צמח הקשור לחבצלות בשם Crocus sativum, יש רק שלוש סטיגמות.

טימבו (Enterolobium contortisiliquum), המכונה גם אוזן שחורה (בשל צורתם האופיינית של פריו), פקארה, טימבובה וגוונאקסטה, הוא עץ מהאזורים הטרופיים והסוב טרופיים של תת היבשת הדרום אמריקאית, שנמצא בברזיל, אורוגוואי, בוליביה, פרו, פרגוואי וארגנטינה.

שן הארי ((Taraxacum officinale), המכונה גם עולש מר, הוא עשב פרחי בר, ​​הנחשב לעשבייה. הוא גדל באופן ספונטני בסוגים רבים של קרקעות. אך עשב זה, על פרחיו הצהובים ופירותיו הארעיים שהעפנו. כילדים, יש לו תכונות מרפא מרובות.

בצמח המלילוט (Melilotus officinalis) פרחים צהובים או לבנים המשמשים לייצור עירוי מאוד מסומנים במקרים של לחץ דם גבוה. המלוח ניתן למצוא בר בקלות בארצות שקעים, אלוני הולם, כרמים, הריסות, לצד שדות נטושים וגם במדרונות יבשים, בכל האזורים היבשים והחמים.

הקטניות הן זרעים גדולים, בשרניים וצבעוניים. הם מזון מרכזי בתזונה בריאה ויש להם יתרונות רבים. שעועית: אזוקי נגרוס או קארוטה אפונה שחורה (למעשה סוג של שעועית) של קריטה או אפונה פרווה לבן קרגמנטו נורטנו אדומים פאלארס שעועית ירוקה או פולי סויה ירוקים לבנים פינטו קטניות אחרות: עדשים שעועית קלה (שעועית) גרגירי חומוס קטניות עשירות בחלבון צמחי, סיבים, ויטמיני B, ברזל, חומצה פולית, סידן, אשלגן, זרחן ואבץ ומכילים בעיקר מעט שומן.

הזן המכונה 'Cynara Cardunculus' מופיע בדרך כלל כמין המאכל, אם כי ישנם סוגים רבים של גדילים. אנו מוצאים בצפון יבשת אפריקה, את הערש האפשרי של הירק הטעים הזה, אביו הראוי של הארטישוק. מקורו הים תיכוני הופך אותו למנה אידיאלית ומוערכת, במיוחד בגרמניה.

צחצוח שיניים לאחר הארוחות, שימוש בחוט דנטלי ושיטות היגיינת הפה אחרות חיוניות למניעת חללים ומחלות אחרות העלולות להשפיע על חלל הפה.אכילה משפיעה על בריאות השיניים בוודאי שמעתם מדי פעם להורה לומר לילדו "אל תאכלו יותר מדי ממתקים אחרת תקבלו חללים ...", ונכון שהסוכר הקיים בממתקים אלה כל כך פופולרי בקרב ילדים הוא האויב העיקרי לבריאות השיניים הטובה, במקרה זה של קטן, ויכול להיות הגורם העיקרי להופעת חללים גם בגילאים המוקדמים ביותר.

גיל המעבר הוא נושא שבמוקדם או במאוחר מתחיל לרדוף את ראשנו, חשוב לדעת שלא משנה כמה מפחיד זה עלול לתת לנו קצת, זה שלב טבעי בחיינו כמו גיל ההתבגרות. שינוי גדול ללא ספק, אך סוד ההתמודדות עם שלב חדש זה הוא בהעצמה שכולנו מקבלים בקבלת החלטות ובמסלול המוביל אותנו במעבר נעים ורגוע לעבר היעד החדש.